Rượu Soju – Nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc

Rượu Soju – Nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Nhắc đến Hàn Quốc thì rượu Soju là thứ được nhắc đến như một đặc sản tại xứ sở Kim Chi. 

1. Hàng năm người dân Hàn Quốc tiêu thụ rượu với số lượng không hề nhỏ.

Theo thống kê thì người Hàn Quốc uống rượu nhiều thứ 2 trên thế giới. Rượu được sử dụng tại tất cả các bữa tiệc, giao lưu văn hóa, gặp gỡ đồng nghiệp, bạn bè, tiệc tùng, chia buồn…

Với văn hóa giao lưu sau các buổi làm việc giữa các đồng nghiệp dường như trở thành thói quen tại các công ty Hàn Quốc. Phụ nữ Hàn Quốc dường như không phải là ngoại lệ. văn hóa sinh hoạt về đêm từ tăng 1 cho đến tăng 3 của dân công sở Hàn Quốc cũng khá phổ biến. các tụ điểm ăn chơi, quán nhậu, cafe có thể mở cửa tới 3~4 sáng, hoặc là 24/24h là chuyện bình thường. 

2. Soju thực ra là tên gọi chung của các loại rượu trắng được chế biến từ gạo hoặc ngũ cốc.

Với nồng độ khoảng từ 19~21 độ. trong ngôn ngữ học, chữ Soju có nghĩa là Thiêu Tửu [燒 酒]. Rượu Soju được chưng cất lần đầu tiên vào khoảng năm 1300 sau Công Nguyên. tại thời điểm Mông Cổ chiếm đóng Hàn Quốc. Người Mông Cổ đã chiếm được kỹ thuật chưng cất loại rượu arak của người Ba Tư. trong quá trình xâm lược Trung Á và Trung Đông vào khoảng năm 1256 sau Công Nguyên. Sau đó nó được đưa vào Hàn Quốc; và những xưởng chưng cất rượu được xây dựng quanh thành phố Kaesong. 

Hiện nay, quanh vùng Kaesong, soju được gọi là ajakju. Trải qua nhiều thế kỷ, hương vị của của Soju đã thay đổi và mang đặc trưng dịu, thanh. Hấp dẫn đông đảo người dân Hàn Quốc như hiện nay. 

Các thành phần chính có trong rượu Soju. Thành phần chính rượu Soju là gạo; và hầu như luôn luôn kết hợp với những thành phần khác như là lúa mì; lúa mạch, khoai lang, hoặc bột sắn hột…. Soju có màu trong và có nồng độ cồn từ khoảng 20% đến khoảng 45%; loại nồng độ 20% là loại phổ biến nhất. Vị của nó có thể so sánh với vodka, dù vị của nó thường hơi ngọt do có bổ sung thêm đường trong quá trình sản xuất.

Rượu Soju - Nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc
Rượu Soju – Nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc

3. Người dân Hàn Quốc thường hay uống rượu cùng nhau và giao lưu với nhau.

Họ cho rằng thông qua việc uống rượu cùng nhau, mọi người sẽ trở nên thân thiện và gần gũi hơn. Đó là cách để giao tiếp với đối tác một cách nhanh và hiệu quả. 

Ngoài Soju truyền thống còn có một số loại Soju khác như; Soju cocktail, Soju Chum churum, Soju yipsejoo, Soju Chamisul, Soju C1 Bue,….. 

Có nhiều cách uống rượu Soju khác nhau ; như là hâm nóng rượu soju hoặc uống lạnh để hương vị thêm đậm đà và ngon. 

Ngoài ra, để thưởng thức các vị khác nhau của Soju cao cấp; Chúng ta có thể cho vào cốc Soju cao cấp như dưa leo; chanh, hoặc cam mỏng thì sẽ có được những cốc Soju với những mùi vị khác nhau và đậm đà hơn. Soju cocktail đơn giản là pha Soju cao cấp Green với nước ngọt Sprite ; (hoặc 7 up, Syrups mùi nho, táo,…); và nhiều loại syrô khác, Soju cocktail thường được giới trẻ ưa chuộng (đặt biệt là phụ nữ).

Như vậy là các bạn đã hiểu biết hơn về Rượu Soju – Nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc .

Xem thêm : Những phố ẩm thực lừng danh tại Hàn Quốc du học sinh phải thử

Bài viết liên quan

    ĐĂNG KÝ LỚP BIÊN PHIÊN DỊCH

    Trung tâm tư vấn du học và đào tào tiếng Hàn Quốc.

    * Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 24h

    * Vui lòng đọc kỹ điều kiện

    • Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.
    • Trung tâm đạt chuẩn quốc gia.
    • Nhiều kinh nghiệm, nhiều đối tác.

     

     

     

     

      ĐĂNG KÝ HỌC VÀ DU HỌC

      Trung tâm tư vấn du học và đào tào tiếng Hàn Quốc.

      Tư vấn du họcĐào tạo tiếng Hàn Quốc


      * Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 24h

      * Vui lòng đọc kỹ điều kiện sử dụng

      • Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.
      • Trung tâm đạt chuẩn quốc gia.
      • Nhiều kinh nghiệm, nhiều đối tác.

       

        ĐĂNG KÝ LỚP TIẾNG HÀN TOPIK

        Trung tâm tư vấn du học và đào tào tiếng Hàn Quốc.

        * Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 24h

        * Vui lòng đọc kỹ điều kiện

        • Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.
        • Trung tâm đạt chuẩn quốc gia.
        • Nhiều kinh nghiệm, nhiều đối tác.

         

         

         

          ĐĂNG KÝ LỚP LUYỆN THI TOPIK

          Trung tâm tư vấn du học và đào tào tiếng Hàn Quốc.

          * Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 24h

          * Vui lòng đọc kỹ điều kiện

          • Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.
          • Trung tâm đạt chuẩn quốc gia.
          • Nhiều kinh nghiệm, nhiều đối tác.

           

           

            ĐĂNG KÝ LỚP TIẾNG HÀN GIAO TIẾP

            Trung tâm tư vấn du học và đào tào tiếng Hàn Quốc.

            * Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 24h

            * Vui lòng đọc kỹ điều kiện

            • Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.
            • Trung tâm đạt chuẩn quốc gia.
            • Nhiều kinh nghiệm, nhiều đối tác.

             

             

              ĐĂNG KÝ HỌC LỚP XUẤT KHẨU LAO ĐỘNG EPS-TOPIK

              Trung tâm tư vấn du học và đào tạo tiếng Hàn Quốc.

              * Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 24h

              * Vui lòng đọc kỹ điều kiện

              • Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.
              • Trung tâm đạt chuẩn quốc gia.
              • Nhiều kinh nghiệm, nhiều đối tác.

               

               

                ĐĂNG KÝ LỚP TIẾNG HÀN PHỔ THÔNG

                Trung tâm tư vấn du học và đào tào tiếng Hàn Quốc.

                * Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 24h

                * Vui lòng đọc kỹ điều kiện

                • Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.
                • Trung tâm đạt chuẩn quốc gia.
                • Nhiều kinh nghiệm, nhiều đối tác.

                 

                 

                  ĐĂNG KÝ LỚP TIẾNG HÀN THEO YÊU CẦU

                  Trung tâm tư vấn du học và đào tào tiếng Hàn Quốc.

                  * Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 24h

                  * Vui lòng đọc kỹ điều kiện

                  • Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.
                  • Trung tâm đạt chuẩn quốc gia.
                  • Nhiều kinh nghiệm, nhiều đối tác.

                   

                    ĐĂNG KÝ Visa E7

                    Trung tâm tư vấn du học và đào tào tiếng Hàn Quốc.

                    * Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 24h

                    * Vui lòng đọc kỹ điều kiện

                    • Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.
                    • Trung tâm đạt chuẩn quốc gia.
                    • Nhiều kinh nghiệm, nhiều đối tác.

                     

                      LỚP HỌC TIẾNG HÀN SIÊU CẤP TỐC

                      Trung tâm tư vấn du học và đào tào tiếng Hàn Quốc.

                      * Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 24h

                      * Vui lòng đọc kỹ điều kiện

                      0766.247.365